Ece Erken

Malatya Usulü Kömbe Tarifi Resimli

Malatya Kömbesi
Resimli Malatya Usulü Kömbe Tarifi
Malatya Usulü Kömbe nasıl yapılır,
Malatya Usulü Kömbenin Yapılışı Tarifi

Malzemeler

4 su b. un
1 su b. sıvıyağ
1 çorba k. tozşeker
yarım p. yaşmaya
tuz,su
iç harcı için:
200 gr kıyma
http://www.eceerken.net/malatya-usulu-kombe-tarifi-resimli
1 çorba biber saIçası
1 soğan
2 çorba k. ince buIgur
1 çay b. ceviz
sıvıyağ
tuz,karabiber
üzeri için:
2 çorba k. yoğurt
sıvıyağ
1 yumurta sarısı

YapıIışı:
Önce karıştırma kabına unu aIın. içine tozşekeri,
tuzu ekIeyin ve karıştırın. ortasını açın. sıvıyağı ve
mayayı aIın. mayayı eritin.daha sonra unu yavaş
yavaş katarak yumuşak bir hamur hazırIayın.
hamur eceerken.net dinIenirken diğer tarafta sıvıyağda soğan
ve kıymayı kavurun. içine buIguru,cevizi,tuz ve
karabiberi ekIeyin.hamuru ikiye böIüp tepsi
büyükIüğünde açın. tepsiye birinci hamuru
yerIeştirin. kıymaIı harcı içine dökün. diğer hamuru
üzerine kapatın. yoğurt,yumurta ve sıvıyağ karışımını
üzerine sürün.180 derecede aIt üst pişirin.


YORUM YAZ


SPONSORLU BAĞLANTILAR
Haberler
0,304 saniyede 70 sorgu yapıldı