MALZEMELER

- 2 adet tavuk butu
- 1 demet dereotu
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- yarım kilo süt

HAZIRLANIŞI

2 kaşık un ve 2 kaşık yağı orta ateşte pembeleştirin. 1/2 kg sütü azar azar tencereye ilave edin. Haşlamış olduğunuz tavuk etinin suyunu da 2 bardak olmak kaydıyla ekleyin. Sürekli karıştırın. Kaynamaya yakın didiklenmiş tavuk etini ilave edin. Bir taşım kaynadıktan sonra iri doğranmış dereotunu da ekleyerek 1 dakika daha pişirin ve altını kapatın.