MALZEMELER

- 2 adet domates

- 1 çay bardağı sıvı yağ

- ½ paket tel şehriye

- 1 adet limon

- 1 demet maydanoz

- ½ litre su

- yeteri kadar tuz

HAZIRLANIŞI

Domatesler yıkanıp, temizlendikten sonra rendelenir, yağ ile biraz öldürülür ve tuz ilave edilir. Üzerine ½ litre su konulup, kaynamaya bırakılır. Kaynayan suya şehriye atılır ve bir iki defa çevrilir. 15 dakika sonra kapağı kapatılır. Sonra çorbanın üzerine limon suyu ve ince kıyılmış maydanoz ilave edilip servise hazır edilir.