MALZEMELER

- 300 gr. beyaz mantar (haşlanmış,küp küp doğranmış)

- 1 adet orta boy soğan (yemeklik doğranmış)

- 4 çorba kaşığı sıvı yağ

- 3 su bardağı su

- 1 çay bardağı krema

- tuz

- karabiber

- 1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)

HAZIRLANIŞI

Soğanı sıvıyağ ilavesiyle kavurun. Mantarı ve suyu ekleyin, kaynatın. Kremayı, tuzu ve maydanozuda ilave edip 5-6 dakika kaynatıp sıcak olarak servis yapın.