MALZEMELER

- 30 gr Soya eti (ılık su içinde en az 20 dakika bekletilmiş)

- 100 gr krema

- 2 yemek kaşığı sıvı yağ

- 1 tatlı kaşığı un

- 2 bardak su

- 1 küçük, ince doğranmış kuru soğan

- 1/2 çay kaşığı taze kekik

- 1/2 çay kaşığı taze biberiye

- 1/4 çay kaşığı tuz

HAZIRLANIŞI

Soğanı çok ince kıyın, yağda pembeleşinceye kadar kavurun, üzerine unu ekleyin, birkaç kere karıştırdıktan sonra 2 su bardağı su ilave edin. İyice kaynadıktan sonra üzerine soya etlerini ekleyin, kapağını kapatıp 10 dakika kaynatın, kremayı ekleyin, 10 dakika daha kaynatın. Ocağı kapattıktan sonra taze baharatlar ve tuzla tatlandırın.