MALZEMELER

- 1 kg morina yada mersin balığı yada kılıç filetosu

- ayçiçek yağı

- peynir sosu

- 3 su bardağı rendelenmiş ekmek kırıntısı

peynir sosu için:

- 200 gr ince kesilmiş kaşar peyniri

- 2 çay kaşığı hardal

- 2 çay kaşığı acısız kırmızı biber

- 4 çay kaşığı acılı sos

HAZIRLANIŞI

Sos malzemelerini bir tencerede peynir eriyene kadar karıştırarak pişirin. Balık filetolarını küçük parçalara ayırın. Her iki tarafına da yağ sürün. Ekmek kırıntılarına bulayın. 15 dakika ızgarada pişirin. Peynir sosu ile birlikte servis yapın.