MALZEMELER

- (6 kişilik)

- 6 dolmalık kabak

- 250 gr peynir rendesi (tercihen tulum)

- 1/2 bardak süt

- isteğe göre haşlanmış kuş başı et, salam yada sosis

- dereotu

- tuz

- karabiber

HAZIRLANIŞI

Kabakların iki başı kesilir. İçi çıkarılır. Tuzlu suda yenecek kıvama gelene kadar haşlanır. Pişince fırına dayanıklı kaba yerleştirilir. Peynir rendesi, süt, dereotu, istenilen tür eti karıştırıp kabakların içini doldurun. Üzerine kaşar peyniri rendesi serpip üstü yukarı gelecek biçimde fırına verin. Peynir eriyince sıcak servis yapın...