MALZEMELER

- 1 adet ekmek hamuru

- Yarım paket margarin

- 1 paket sosis

- Az tuz

- Bir çimdik şeker

- Kekik

- 2 domates

- 1 çay kaşığı hardal

- 200 gram rendelenmiş kaşar

- İnce ince doğranmış çarliston biber

- 2 kaşık salça

HAZIRLANIŞI

Fırından bir adet ekmek hamuru alınır. Yağın yarısı ile beraber yoğrulur. Yarım saat kadar dinlendirilir. Yağlanmış bir tepsiye ince bir şekilde yayılır. (bir parmak kalınlığında) Üzerine haşlanmış ve ufak doğranmış sosis, kalan yağ, tuz, şeker, kekik, hardal, küp doğranmış domates, ince kıyılıp hafifçe pişirilen yeşil biber dökülür ve kaşar rendelenir. 170 derecede yarım saat kadar pişirilir. Not: Hamuru daha önce hazırlayıp akşam yenileceği zaman malzeme dökülüp pişirilmelidir.