MALZEMELER

- 250 gr yağlı kıyma

- 3 adet domates

- 3 adet sivri biber

- 1 Çorba kaşığı tereyağı

- 1 Kahve kaşığı karabiber

- 1 Kahve kaşığı kırmızıbiber

- 2 Kahve kaşığı tuz

- 2 adet yumurta

- 500 gr çiğbörek hamuru

HAZIRLANIŞI

Kıyma + küçük küpler halinde kesilmiş domates + ince kıyım sivri biber + tereyağı + biber + tuz harmanlanıp , tabak büyüklüğünde açılmış hamurun yarısına yayılarak kalan hamur üzerine kapatılıp fırın tepsisine dizilir . Üzerine çırpılmış yumurta sürülerek 30 dakika kadar fırında pişirilir.