MALZEMELER

- 1 bardak sıvı yağ

- 1 paket yaş maya

- 2 çorba kaşığı tuz

- 2 ,5 çorba kaşığı şeker

- 1 bardak su

- 1 yumurta

- Aldığı kadar un

HAZIRLANIŞI

Mayayı ılık suda aç diğer malzemeleri ekle yoğur ele yapışmayacak ama yumuşak olacak kıvama gelince üzerine nemli bir bez örtüp kabarmasını bekle domates büyüklüğünde parçalar alıp içine parmak ucuyla çok az margarin koy yuvarlayıp tepsiye koy hepsini bu şekilde yaptıktan sonra açma şekli verip tepsiye diz üstüne yumurta sarısı sür 180 derecede üstü kızarana dek pişir.