MALZEMELER

- 750 gr mezgit balığı fileto

- Soya yağı

- 5 adet yeşil biber

- 1 bardak Amerikan pirinci

- 2 adet limon kabuğu rendesi

- Yeterli miktarda tuz ve biber

HAZIRLANIŞI

Balığı küp şeklinde 2,5 cm.'lik parçalar halinde kesin. Üzerlerine fırça ile soya yağı sürün. Sönük ateş üzerinde çevirerek 5 dakika süre ile pişirin. Hazırladığınız kebabı önceden pişirdiğiniz limonlu pilav ve közlenmiş biberlerle servis yapın.