MALZEMELER

- 3 elma

- 2 yumurta

- 1 su bardağı toz şeker

- 1 su bardağı kıyılmış ceviz

- 1 su bardağı un

- Tarçın

HAZIRLANIŞI

Elmaları zar gibi doğrayın. Yumurtaları ve şekeri iyice çırpın. İçine elmaları, cevizi ve tarçını ilave edin. Tahta kaşıkla azıcık karıştırın, unu da ilave edin. Yağlanmış kalıba(*) döküp, orta hararetli fırında pişirin. İyice soğuduktan sonra kalıptan çıkarın. Sıcakken çıkarırsanız, parçalanabilir. (*) Kalıp tercihen dikdörtgen olmalıdır.