MALZEMELER

- 1 kg kestane

- 6 adet yumurta

- 1 paket krem şanti

- 125 gr sana

- 150 gr bitter çikolata

HAZIRLANIŞI

Kestaneyi haşlayıp, ayıklayın. Daha sonra robottan geçirin. 6 yumurtanın sarılarını ve şekeri kestanelere ilave edip mikserden geçirin. Yumurta aklarını kar haline getirdikten sonra, bu karışıma ilave edin. Yandan açılan kelepçeli kalıba koyup fırında 150 derecede yarım saat pişirin. Çikolatayı ve margarini benmari usulü eritin. Soğuyan kestaneyi ikiye kesin. Arasına çikolata sosunu sürün. En üstüne de krem şantiyi sürün.