MALZEMELER

- 250 gr kıyma

- 1 paket köftelik bulgur

- 1 adet soğan

- 6 adet patates

- karabiber

- kimyon

HAZIRLANIŞI

Patatesleri haşlayın, sıcakken ezip, içine bulgur dökün. Tencerenin kapağını kapatın. Ilındığında içine kıyma, kimyon, karabiber, ince doğranmış soğan ve tuz ilave edip yoğurun. Köfte şeklinde hazırlayıp, yağda kızartın. Üzerine sarımsaklı yoğurt döküp, servis yapın.