MALZEMELER

- 1 kilo kıyma, iki kere çekilmiş

- yarım ekmek içi

- 2 adet soğan

- yeteri kadar tuz

- 1 adet yumurta

- 1 çorba kaşığı sirke

HAZIRLANIŞI

Ekmekler ve soğan bir blendırda çekilir. Kıyma, yumurta ve çekilmiş ekmek sirke de ilave edilerek yoğrulur ve elle köfte şekline getirilir. Fırın ızgarasında 170 derecede pişirilir.