MALZEMELER

- 250 gr tel şehriye

- 1 kg patates

- Yumurta sarısı (1 adet)

- Yağ baharat

HAZIRLANIŞI

Önce patatesleri haşlayalım.Daha sonra haşlanan patatesleri bir kap içinde ezelim.Arzu edilen baharatı koyalım.Elimizle köfte şekli vererek önce yumurta sarısına daha sonra tel şehriyeye  bulayalım. Daha sonra yağda kızartılıp servis  yapılır.