MALZEMELER

- 1,5 çay bardağı sıvıyağ

- 2,5 çay bardağı un

- 2 adet yumurta

- 6,5 kahve fincanı şeker

- 1 çay kaşığı tuz

- 1 çay bardağı pekmez

- 1 çay kaşığı karbonat

- 2 çay kaşığı tarçın

- 1/2 su bardağı yoğurt

HAZIRLANIŞI

Bir kapta şeker, yağ ve pekmezi iyice karıştırıp yumurtayı ekleyin. Karışıma diğer malzemeleri de ekleyip yoğurun. Hamuru yaklaşık 1 saat kadar buzdolabında dinlendirin. Daha sonra hamuru bir sıkma torbası yardımıyla yağlanmış fırın tepsisine sıkın. 200 dereceli fırında 10 dakika pişirin.