MALZEMELER

- 1/2 paket margarin

- 1 paket kabartma tozu

- 1/2 çay bardağı sıvı yağ

- 2 çay kaşığı tuz

- 1 yumurtanın sarısı

- Aldığı kadar un

- İçi için: beyaz peynir ve maydanoz

HAZIRLANIŞI

Margarini eritin. Yumurta hariç bütün malzemeleri karıştırın ve yavaş yavaş un ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur yapın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak içine peynir ve maydanoz karışımı harcı ekleyin. Şekillendirin ve tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürdükten sonra orta hararetteki fırında üzerleri kızarana dek pişirin.