MALZEMELER

- (6 kişilik)

- 3 bardak haşlanmış Amerikan pirinci

- 2-3 adet yeşil soğan

- 1 çay bardağı ceviz içi

- 1 çay bardağı kuru üzüm

- 1 yemek kaşığı

- Tereyağı

- 1 adet ananas

- Yarım çay kaşığı zencefil

- Tuz

HAZIRLANIŞI

Yeşil soğan bir tavanın içine ince ince doğradıktan sonra, ceviz, kuru üzüm, tuz ve zencefil içine karıştırılıp tereyağı ile harlı ateşte 3-4 dakika pişirilir. Üstüne dilimlenmiş ananas ve haşlanmış pirinç ilave edilerek iyice pişirilir.