MALZEMELER

- 1 su bardağı pilavlık bulgur

- 1'er tatlı kaşığı -isteğe göre azaltılıp çoğaltılabilir- baharatlar. (Kırmızı biber, kekik, karabiber, nane )

- tereyağı

- et suyu veya et bulyon

- arzuya göre bir domates (soyulmuş ve küp küp doğranmış) ya da bir yemek kaşığı salça

- 2 su bardağı su veya etsuyu

HAZIRLANIŞI

Tereyağını teflon tencerede kızdırın. Ardından temizleyip yıkayıp süzdüğünüz bulguru kavurun. Baharatları ve tuzu ekleyip et suyunda ezdiğiniz salçayı veya domates parçacıklarını ekleyin. Hafif ateşte pişirip demleyin. Afiyet Olsun !