MALZEMELER

- 4 adet havuç (orta büyüklükte)

- 2 su bardağı yoğurt

- 4 diş sarımsak

- 4 kaşık sıvıyağ

- 1/2 su bardağı ezilmiş ceviz

- tuz

HAZIRLANIŞI

Havucu rendeleyin. Üzerine sıvıyağ ve tuz ilave edin, suyunu çekinceye kadar pişirin,1-2 dakika kızartın. Yoğurt ve sarımsak, tuz karıştırın. Havuçların üzerine, sarımsaklı yoğurt ve ceviz ilave edip karıştırın. Soğuk olarak servis yapın.