MALZEMELER

- 1 adet orta boy karnabahar

- 125 gr un

- 250 gr soda

- 100 gr kaşar rendesi

- 2 adet yumurta

- Tuz

- Karabiber

HAZIRLANIŞI

Un,soda, yumurta ve kaşar rendesi karıştırılır. Haşlanmış ve demetler halinde ayrılmış karnabaharları bu karışıma bulayıp kızartınız ve sarımsaklı yoğurt ile servis yapınız. Üzerine pul biber de iyi olur.