MALZEMELER

- 3 orta boy haşlanmış patates

- Yarım kilo mantar

- 1,5 bardak süt

- 2 çorba kaşığı un

- Yağ

- Tuz

- Karabiber

- Kaşar

HAZIRLANIŞI

Mantarları doğrayıp biraz yağla kavurup kendi sularını çekinceye kadar pişiriyoruz küp şeklinde doğradığımız patatesleri de mantarlarla birlikte 2-3 dakika karıştırarak ocaktan alıyoruz.ayrı bir yerde beşamel sosu hazırlıyoruz.mantar ve patatesli karışımı borcama döküp üzerine beşamal sosu koyup üstünü rendelenmiş kaşarla kaplıyoruz.önceden ısıttığımız fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz.