MALZEMELER

- 3 adet yumurta

- 1 çay fincanı su

- 100 gr badem krokant

- 3 çorba kaşığı kakao

- 100 gr bitter çikolata

- 1/2 çay fincanı toz şeker

HAZIRLANIŞI

Su ile şekeri 10 dakika kaynatın, kakao ve çikolata ilave edip, ateşten alın. Yumurta sarılarını teker teker mikserle çırpıp, çikolataya yedirin ve karışıma katın. Soğuduğunda, kar haline getirdiğiniz yumurta akları ile karıştırıp, krem şanti ilave edin. Havanda dövülmüş badem krokanı karışıma katın ve tüm karışımı kalıba boşaltıp, buzlukta dondurun.