MALZEMELER

- 1 su bardağı sıvı yağ

- 1 adet eritilmiş sana yağı

- 1 su bardağı su

- Un

- Kabartma tozu

İçi için :

- 250 gr ceviz içi

- Tarçın

- Şeker

Şerbeti için :

- 4 bardak su

- 3 bardak şeker

- 1 yemek kaşığı limon suyu

HAZIRLANIŞI

Sıvı yağı, eritilmiş sana yağını, suyu, unu ve kabartma tozunu karıştırıp hamur haline getirin. Cevizi bir kabın içerisinde iyice ezin. İçine tarçın ve şekeri karıştırın. Hamuru küçük parçalara ayırıp içine karışımı ilave edip poğaça seklinde kapatın.200 C fırında yarım saat pişirin. Şerbeti için 4 bardak suya 3 bardak şeker ilave edip kaynatın. Kaynadıktan sonra içine 1 yemek kaşığı limon suyu ekleyin.