MALZEMELER

- 1,5 çay bardağı toz şeker

- 4 yumurta(ak ve sarıları ayrılacak)

- 1,5 su bardağı soğuk süt

- 3 yemek kaşığı kakao

- 2 poşet kremşanti(1 paket içinde 2 poşet olur)

- 1 paket Hindistan cevizi rendesi

HAZIRLANIŞI

1,5 çay bardağı şeker, yumurtaların sarıları ile çırpılır.Ayrı bir yerde yumurta akları iyice çırpılır.(6-7 dakika kadar çırpılmalıdır ve kap ters çevrildiğinde yumurta akları dökülmeyecek kadar katı bir köpük kıvamına gelmelidir.)Yine ayrı bir yerde 1,5 su bardağı soğuk süt ile kremşanti hazırlanır.Yumurta sarıları,akları ve kremşanti den oluşan üç ayrı yerdeki malzeme birbirine karıştırılıp, homojen bir kıvam alana dek son kez çırpılır.Bu karışım ikiye bölünüp; yarısına kakao, diğer yarısına ise Hindistan cevizi eklenir.Bu iki malzeme,dondurma kupalarına bir kat Hindistan cevizli,bir kat kakaolu dondurma olarak doldurulur.Kupaların üzeri streç film ile kapatılarak 3 saat(iyice sertleşmesi istenirse 1 gece ) buzdolabının buzluğunda bekletilir.Servis ederken üzerine fındık rendesi,kırılmış kakao parçacıkları vb. ile süsleyebilirsiniz...