Bamyalı Piliç

MALZEMELER

- 1 adet piliç

- yarım kg ayıklanmış bamya

- 4 tane domates, büyük doğranmış

- 3 çorba kaşığı margarin

- yarım su bardağı su

- 2 çorba kaşığı limon suyu

- tuz, karabiber

- 5 kişilik

HAZIRLANIŞI

Pilici temizledikten sonra küçük parçalara bölerek bir tencereye margarinle beraber yerleştirin. Domatesleri tavuğun üstüne yayın. Tuz ve biber ilave ederek 15-20 dakika orta sıcaklıkta pişmeye bırakın. Bamyaları da tavuğun üzerine yerleştirin. Yarım bardak su ekleyerek yumuşayıncaya kadar orta sıcaklıkta 20 dakika pişirin. Limon suyunu kattın ve 5 dakika daha kaynatıp, servis yapın.

<< Geri Dön